夏の疲れにぴったりな簡単冷やし汁

暑さでお疲れの方も多いかと思います💦

今日は、夏にぴったりの冷や汁を

載せていきます♪

夏バテで食欲がない人にもおすすめのごはんです

材料【４人分】

きゅうり　２本

大葉　１５枚

みょうが　３つ

お豆腐　１丁

しらす　適量

ネギ　１本

だし汁【１人分】

みそ　大さじ１

すりごま　大さじ１

白だし　適量

水　１００ｍｌ

作り方

きゅうりを細く輪切りにし、塩でもんで少し置き水気を絞ります

大葉・みょうがを細切りにしネギは輪切りにします

お豆腐はキッチンペーパー等で水切りします

だし汁にお豆腐をちぎりながら入れ残りの具材を入れます

完成です♪ご飯にしらすをのせて上からかけていただきます🍚